ГАЛАНГА КОРЕН

Тази подправка се счита, че притежава много здравословни качества.

Подобрява процесите на кръвообращение в тялото. Има и високо съдържание на антиоксиданти, които помагат да се сведат до минимум щетите, причинени от свободните радикали и други токсини в организма.

Ако похапвате дори само няколко резена галангал, ще успокоите разстроен стомах.

Смекчава симптоми на гадене и на морска болест.

Има и много добро действие срещу грипни заболявания. Облекчава възпалено гърло, кашлица, бронхит.

Наред с това подобрява работата на жлъчката и черния дроб.

Галангалът е добре известен в цяла Югоизточна Азия. Предпочитана подправка е в тайландската кухня.

Отглежда се в Тайланд, Южен Китай и остров Ява – Индонезия, неговата родина е остров Хайнанъ в Китай.

Като цяло галангалът се характеризира с много добри противовъзпалителни свойства.

Консумацията му облекчава дискомфорта, причинен в резултат на възпалителен процес в стомаха и язви.