Действие и приложение:
При храносмилателни смущения. Повишава апетита, има антисептично и
противопаразитно действие. Благоприятно действие при захарен диабет.
*Подправка.
Начин на употреба: 1/5 ч.л. (1гр) билка се залива с 250 мл вряща вода, похлупва се за 15 мин. Пие се 20 мин преди хранене, леко топъл.
*Чаят действа релаксиращо вечер, непосредствено преди лягане, с малко горещо мляко.
*
При захарна болест е благоприятно да се приема 1/2 чаена лъжичка канела
на прах, разбъркана с 1 супена лъжица кисело мляко, преди всяко хранене
или 1 чаша отвара преди всяко хранене.
*
Като подправка се добавя във солени ястия / самочрез парченце от
пръчица, която се изважда, когято яденето е готово /. В сладки ястия се
добавя канела на прах.
Предупреждения: Канела
Касия съдържа малки количества кумарин. В малки количества кумарин
съдейства за изхвърляне от тъканите на токсините и пречиства кръвта,
също разрежда кръвта. Освен това той неутрализира вредните ефекти върху
организма на канцерогенните нитрити и на нитратите, които се съдържат в
минералните торове. Не се препоръчва да се употребява в големи
количества, например повече от 3 грама / 1 чаена лъжичка / на ден при
телесно тегло 60кг, тъй като уврежда черния дроб. Консумацията на канела
до това количество е допустима и според Европейското законодателство не
уврежда организма ча възрастен човек с тегло 60кг. Цитираните данни са
на BFR - Немски Институт за Оценка на Риска в Храните.
